Rất tốt cho sức khỏe bà bầu. Giá đỗ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, chỉ khát, tiêu thực có thể ăn sống hoặc ăn kèm với các loại rau sống có tác dụng thanh nhiệt khác. Ăn nhiều giá đỗ rất tốt cho sức khỏe, thành nhiệt, làm mát cơ thể và bổ sung nhiều vitamin E.

Tốt cho hệ tiêu hóa, dễ tiêu và tốt cho đường ruột. Giá đỗ giàu chất dinh dưỡng, nhiều vitamin, giàu protein nhưng lượng calo lại rất thấp giúp cho cơ thể dễ tiêu hóa. Chất béo trong giá đỗ nhiều nhưng dễ chuyển hóa, loại chất béo thực vật này còn điều trị chứng thừa cholesterol trong máu phù hợp cho những người mắc bệnh tim mạch, giảm cân hoặc ăn kiêng.

Giải độc, thanh lọc cơ thể. Giá đỗ có hàm lượng nước cao, được sử dụng khử độc tự do, ăn giá đỗ giúp cơ thể mát hơn, thanh lọc cơ thể và cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa, hệ tim mạch và các chức năng khác trong cơ thể.

Chữa nhiều bệnh: Giá đỗ có khả năng thanh nhiệt giải độc, hạ hỏa, chỉ khát, thông tiểu, tiểu thực, trị bụng đầy tức, đi tiểu phân sống, luôn là bài thuốc dân gian được sử dụng và rất hiệu quả.

Tăng cường hormon nữ. Trong giá đỗ chứa nhiều nguyên tố vi lượng có trong giá đỗ, đặc biệt là kẽm, omega3, các chất chống oxy hóa chính là những tố chất cần thiết cho phụ nữ. Đặc biệt giá đỗ giúp làm đẹp da, cải thiện làn da và tăng cường trẻ hóa làn da đặc biệt ở phụ nữ.